Pitaja ili pitahaja – voće koje nosi naziv Zmaj zbog svoje jarke boje.
U sastavu ploda nalaze se antioksidansi, tvari koje neutraliziraju toksine i slobodne radikale, mnogo mikro- i makroelemenata, niacin, kao i vitamini C, B1, B2, B3 i B6.
Zahvaljujući malom sadržaju šećera, pogodna je za dijetalnu prehranu, kao i za osobe koje boluju od dijabetesa.
Preporučuje se uvrstiti u prehranu kako bi se:
- normalizirale funkcije endokrinog sustava,
- poboljšalo stanje probavnog trakta,
- regulirao rad crijeva,
- očistio organizam od štetnih tvari i toksina,
- spriječila pojava stanica raka i usporilo starenje organizma.